신이 내린 선물, 와인

시간 6 | 이종기 강사 | 방영일 2018.04.13
라이프&컬쳐 > 술을 알면 세상이 즐겁다
강의소개
와인은 식사와 함께 즐기는 사람이 많은 만큼 어렵고 까다로운 술이라는 편견이 있습니다. 그러나 와인에 대해 조금만 알게되면 음식과의 알맞은 조합을 찾아 식사를 더욱 풍부하게 만드는 재미가 있는 술입니다. 이번 콘텐츠에서는 와인의 역사와 종류를 기반으로 하여 음식과의 궁합인 마리아주에 대해 알아봅니다. 신의 내린 선물 와인, 그 매력에 빠져보시기 바랍니다.
교수명
이종기
약력
서울대학교 농화학과
영국 해리옷-와트 대학원
영남대학교 식품공학과 양조학 교수
한국위스키협회 회장, 한국전통주협회 이사
(전)디아지오 코리아 부사장